“Fokusnya lebih ke mencetak wirausaha di bidang roti dan kue serta mempersiapkan calon pekerja yang ingin bekerja di industri roti dan kue. Jadi peserta tidak hanya belajar membuat, tetapi juga memahami standar kerja industri,” kata Aris.
Kepala Desa Gadungan, Dari Purwanto, menilai pelatihan tersebut menjadi peluang strategis bagi warga untuk meningkatkan keterampilan dan membuka usaha baru.
Ia berharap, setelah mengikuti pelatihan, peserta mampu mengembangkan usaha rumahan yang berdampak pada peningkatan ekonomi keluarga.
Melalui kombinasi pembangunan fisik dan penguatan kapasitas sumber daya manusia, TMMD ke-127 di Desa Gadungan diharapkan mampu mendorong kemandirian dan kesejahteraan masyarakat secara berkelanjutan.[Yud]
