Tak lupa juga mengingatkan agar seluruh vendor dan pengelola SPPG benar-benar menjaga standar gizi dan mutu sajian, karena apabila tidak sesuai dapat berdampak negatif terhadap keberlangsungan SPPG itu sendiri.
“Semoga niat baik ini dapat berjalan dengan baik dan berkelanjutan hingga akhir masa kepemimpinan Bapak Presiden RI. Semoga kita semua senantiasa diberi kesehatan bersama Program Makan Bergizi,” ujar Brigjen Pol. Djoni Hendra.
Kegiatan dilanjutkan dengan video conference bersama Wakil Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Irjen Pol. Sony Sanjaya, S.I.K.
Dalam arahannya, Irjen Pol. Sony Sanjaya menekankan pentingnya rantai pasok bahan baku yang memberdayakan potensi lokal, pengelolaan sampah sisa makanan agar tidak menjadi permasalahan lingkungan, serta kewajiban setiap SPPG memiliki IPAL guna mengolah limbah cair agar tidak mencemari sungai dan lingkungan sekitar.
Selain itu, disampaikan pula bahwa anggaran dari Pemerintah Pusat akan disalurkan langsung ke daerah melalui SPPG, dengan catatan seluruh administrasi harus dilengkapi serta tidak terdapat pelanggaran hukum terkait operasional SPPG, khususnya menyangkut standar kelayakan.
Sebagai tanda resmi dibukanya SPPG Lebakadi Sugio, dilakukan pemotongan tumpeng dan pengguntingan pita oleh Brigjen Pol. Djoni Hendra, S.H. yang didampingi Kapolres Lamongan beserta jajaran Forkopimcam Sugio.
Kegiatan kemudian dilanjutkan dengan observasi dapur SPPG untuk memastikan kesiapan sarana dan prasarana, serta ditutup dengan doa yang dipimpin oleh Ustad Fauzan.
